Ingrediente principale:

Riso

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Riso ==== Burro ==== Salvia ==== Formaggio Grattugiato ==== Sale

Preparazione:

Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo in un tegamino fate dorare la salvia nel burro. Versate il condimento sul riso caldissimo, spolverizzatelo con il formaggio grattugiato e servitelo. Vini di accompagnamento: OltrepÚ Pavese Barbera DOC, Vini Del Piave Merlot DOC, Sangiovese Di Romagna DOC.