Ingrediente principale:

Formaggio

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Riso 100 Cl di Brodo Di Carne Filtrato E Sgrassato 1 Cucchiaio di Olio D’oliva 100 Grammi di Formaggi Vari (formaggio Emmenthal, Formaggio Grana, Formaggio Cremino) ==== Sale (facoltativo) 1 Noce ==== Burro (facoltativo)

Preparazione:

Mettere in una casseruola il brodo, quando bolle versare il riso e l’olio. Far assorbire tutto il brodo, (se necessario aggiungere poco sale) poi aggiungere i formaggi e farli sciogliere bene. Si puÚ aggiungere una noce di burro.