Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Riso 200 Grammi di Piselli 200 Grammi di Mozzarella 100 Grammi di Pomodori Pelati ==== Basilico 1/2 ==== Cipolla ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Rosolare i piselli nell’olio con la cipolla tritata. Unire i pelati, salare e pepare. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.