Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Riso 450 Grammi di Spinaci Lessati E Tritati 150 Grammi di Mascarpone 100 Grammi di Formaggio Parmigiano 30 Grammi di Burro ==== Sale

Preparazione:

Far cuocere il riso in acqua salata. A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene. Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire.