Ingrediente principale:

Zenzero

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Riso 1 Pezzetto ==== Radice Di Zenzero 1 ==== Cipolla 1 ==== Peperoncino 200 Grammi di Petto Di Pollo Poco ==== Vino Bianco Secco 150 Grammi di Pomodori Pelati 125 Cl di Brodo 4 Cucchiai di Panna 1 Spicchio di Aglio 1 Ciuffo ==== Basilico 50 Grammi di Burro ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Rosolare cipolla e pollo a striscioline in olio e burro, bagnare con poco vino e far evaporare. Unire il riso, il peperoncino e poco brodo bollente. Unire i pelati e lo zenzero grattugiato. Portare a cottura unendo poco per volta il brodo. Incorporare basilico e aglio tritati, panna e una noce di burro.