Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Riso Superfino 150 Grammi di Tonno Sott’olio Scolato 1 ==== Limone ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lessate il riso in abbondante acqua salata. Scolatelo e conditelo con olio e il succo di un limone. Disponete il riso a cupola su di un vassoio, metteteci sopra il tonno spezzettato e da ultimo la scorza grattugiata del limone. Una macinata di pepe e portate in tavola.