Ingrediente principale:

Formaggio Fontina

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Riso 3 ==== Uova 250 Grammi di Formaggio Fontina (o Mozzarella) 150 Grammi di Prosciutto Cotto (fette Di 150 G) ==== Sale

Preparazione:

Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili. Scolate il riso al dente e mettetelo nell’insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito.