Primo

Risotto Leggero

Ingrediente principale:

Riso

Persone:

4

Ingredienti:

2 Tazze ==== Riso 4 Tazze ==== Brodo Di Carne 1 Noce ==== Burro ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Mettere nella pentola il riso ed il brodo, mettere il coperchio e scaldare, ridurre il calore al minimo e far cuocere 12/18 minuti secondo il grado di cottura che desiderate. Prima di servire aggiungete una noce di burro e parmigiano grattugiato.