Ingrediente principale:

Vongole

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Riso 100 Grammi di Gamberetti 200 Grammi di Vongole 200 Grammi di Moscardini 1 Spicchio di Aglio ==== Brodo ==== Olio D’oliva ==== Vino Bianco 2 Cucchiai di Conserva ==== Prezzemolo ==== Sale

Preparazione:

Dorare l’aglio nell’olio, unire i moscardini puliti, farli insaporire, spruzzarli con il vino e cuocere per 15 minuti. Unire i gamberetti e le vongole scongelati, lasciarli insaporire, unire la conserva diluita con un mestolo di brodo, salare, pepare e cuocere ancora per 15 minuti. Unire il riso e portare a cottura unendo il brodo poco alla volta e il prezzemolo tritato.