Ingrediente principale:

Seppie

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Seppie 300 Grammi di Riso 1 ==== Cipolla ==== Prezzemolo 1 Cucchiaio di Conserva Di Pomodoro 1 Bicchiere di Vino Bianco 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Togliete l’osso e il nero alle seppie, soffriggetele nell’olio con la cipolla tritata e successivamente uniteci il pomodoro, il prezzemolo, il vino, il sale e il pepe. Lasciate cuocere per 30 minuti e poi aggiungete 1 litro di acqua. Finita la cottura unite il riso e fate cuocere per 20 minuti.