Ingrediente principale:

Brodo Di Dado

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Riso 800 Grammi di Brodo Di Dado ==== Prezzemolo 1 ==== Cipolla ==== Sale ==== Pepe ==== Formaggio Grana 1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale

Preparazione:

Portare a ebollizione il brodo, versarvi il riso, abbassare il fuoco e coprire. Sciacquare i capperi e frullarli insieme alla cipolla e al prezzemolo. Aggiungere questa salsa al riso pronto, aggiustare di sale, pepare e servire cosparso di grana.