Ingrediente principale:

Roast-beef

Persone:

4

Ingredienti:

750 Grammi di Roast-beef ==== Polvere Aromatica Per Arrosti ==== Olio D’oliva 1 Bicchiere di Vino Bianco ==== Sale ==== Maionese 1 Cucchiaio di Mostarda

Preparazione:

Insaporire con la polvere aromatica la carne e spennellarla di olio. Disporla in una teglia e cuocerla in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti, spruzzandola con un po’ di vino bianco e salandola a fine cottura. Farla raffreddare, affettarla sottilmente e servirla a piacere con maionese mescolata alla mostarda.