Ingrediente principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
100 Grammi di Fesa Di Vitello 150 Grammi di Prugne 200 Grammi di Sottaceti 2 Cucchiai di Succo Di Limone 1 Cucchiaio di Olio D’oliva ==== Spezie Miste (chiodi Di Garofano, Noce Moscata, Cannella) ==== Sale
Preparazione:
Lavare e snocciolare le prugne. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l’olio e i sottaceti. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.