Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Rognone Di Vitello 70 Grammi di Burro 1 ==== Cipolla 1/2 Bicchiere di Vino Bianco 1 ==== Dado 20 ==== Olive Snocciolate 1 Cucchiaio di Paprica

Preparazione:

Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.