Ingrediente principale:

Rombo

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Rombo 25 Cl di Panna Da Cucina 1 Bicchierino ==== Vino Marsala 2 Cucchiai di Olio D’oliva 50 Grammi di Farina Bianca ==== Sale

Preparazione:

Pulire i pesci, lavarli, asciugarli, tagliarli a pezzi e infarinarli. Rosolarli in padella con l’olio, poi bagnarli con il marsala e infine unire la panna. Lasciare cuocere per alcuni minuti e servire caldi.