Ingrediente principale:

Rombo

Persone:

4

Ingredienti:

3 ==== Zucchine ==== Alloro ==== Aglio ==== Rosmarino ==== Sale ==== Pepe 4 ==== Filetti Di Rombo ==== Farina ==== Olio D’oliva ==== Sugo Di Pomodoro ==== Pangrattato

Preparazione:

Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell’olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill.