Ingrediente principale:

Rombo

Persone:

4

Ingredienti:

1 Rombo 2 Patate 1 Confezione Funghi Chiodini 1/2 Cipolla Olio D’oliva Extra-vergine Sale Prezzemolo

Preparazione:

Pulire il pesce e infornarlo per 15 minuti con olio. Tagliare i funghi e le patate a quadrettini. Far rosolare la cipolla e unire i funghi con le patate. Ultimare la cottura aggiungendo eventualmente acqua. Salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo. Servire adagiando il rombo su un letto di funghi e patate.