Ingrediente principale:
Vino Rosolio
Persone:
4
Ingredienti:
250 Grammi di Zucchero 250 Grammi di Alcool Neutro A 96 Gradi 200 Grammi di Acqua 50 Grammi di Fiori D’arancio 20 Petali ==== Rosa
Preparazione:
Mettere in un vaso di vetro, a chiusura ermetica, i petali di rosa e i fiori d’arancio, unire l’alcol e lasciar macerare per 5 giorni. Preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero in 200 g di acqua; aspettare che si raffreddi, aggiungerlo all’infusione e far macerare il tutto per altri 5 giorni. Filtrare il liquore, imbottigliarlo e stagionare per almeno 6 mesi.