Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Alcool A 90 Gradi 100 Grammi di Vino Marsala Secco 400 Grammi di Zucchero 500 Grammi di Latte 5 Grammi di Vaniglia 1 Grammi di Cannella 5 ==== Uova

Preparazione:

Mettete a bollire in un recipiente il latte con lo zucchero e 3 g di vaniglia. In una terrina frullate i tuorli delle uova ed unite il latte, il marsala, la rimanente vaniglia e l’alcool. Mischiate il tutto con cura e dopo qualche minuto filtrate il rosolio. A questo punto potete imbottigliarlo. Passati due giorni filtrate di nuovo il rosolio. Servite dopo qualche settimana.