Bevande

Rosolio Calma Nervi

Ingrediente principale:

Fiori D’arancio

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Alcool A 95 Gradi 650 Grammi di Acqua 150 Grammi di Zucchero A Velo 40 Grammi di Fiori Di Tiglio 40 Grammi di Fiori Di Camomilla 30 Grammi di Fiori D’arancio 30 Grammi di Basilico 20 Grammi di Alloro 1 Grammi di Cannella 1 Baccello ==== Vaniglia

Preparazione:

Ponete in un vaso di vetro a chiusura ermetica tutte le spezie e sminuzzatele per bene. Tappate bene il recipiente e lasciatelo macerare per 10 giorni, scuotendolo pi˘ volte al giorno. Trascorso il tempo, filtrate dapprima con un pannolino fine, spremendo bene le erbe, quindi filtrate su carta. Tappate ermeticamente la bottiglia con il liquore filtrato e lasciatela invecchiare in un posto fresco per almeno tre mesi prima di usarlo.