Ingrediente principale:

CaffË Macinato

Persone:

4

Ingredienti:

150 Cl di Alcool A 95 Gradi 250 Grammi di CaffË Macinato Grossolanamente 1500 Grammi di Zucchero 100 Cl di Acqua

Preparazione:

In un bottiglione mettete a macerare il caffË con l’alcool per 4 giorni. Preparate uno sciroppo con 100 cl d’acqua e 1500 g di zucchero e, quando si sar‡ completamente raffreddato, mescolatelo con l’alcool al caffË, accuratamente filtrato. Imbottigliate il rosolio, tappate e lasciatelo invecchiare in un posto buio e fresco. Sar‡ pronto per la consumazione dopo un mese.