Ingrediente principale:

Mirtilli Neri

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Grappa 1000 Grammi di Mirtilli Neri 2000 Grammi di Zucchero 1 Grammi di Cannella

Preparazione:

Si rimescolano gli ingredienti tra loro curando di pestare attentamente i mirtilli e si pongono in un recipiente di vetro esposto al sole che capovolgeremo frequentemente per una quarantina di giorni. Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto e imbottigliate. Ne ricaveremo un liquore non molto alcolico, ma assai dolce e profumato. Questo rosolio viene consumato dopo i pasti.