Ingrediente principale:

Aglio

Persone:

4

Ingredienti:

4 Spicchi di Aglio 1 ==== Tuorlo D’uovo 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe 25 Cl di Olio D’oliva

Preparazione:

Pelate 4 spicchi d’ag|Ïo, tritateli finemente, incorporate 1 tuorlo d’uovo, un pizzico di sale e uno di pepe; aggiungete, goccia a goccia, 25 cl d’olio d’o|iva, cosÏ da ottenere una salsa della stessa consistenza di una maionese.