Ingrediente principale:

Formaggio Parmigiano

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 25 Cl di Panna Da Cucina 10 Cucchiai di Latte 1 Pizzico di Peperoncino 1 Pizzico di Noce Moscata ==== Sale (facoltativo)

Preparazione:

Portare a bollore il latte in una pentola (con un pizzico di noce moscata e di peperoncino), versate anche il parmigiano grattugiato e mescolate bene. Aggiungete la panna da cucina, mescolate bene per eliminare i grumi e fate cuocere qualche minuto (se serve salate leggermente). Salsa utile ad accompagnare la pasta.