Ingrediente principale:
Noci
Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette PancarrÈ Poco Latte 3 Manciate Gherigli Di Noci Aglio Maggiorana Fresca 20 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D’oliva Sale
Preparazione:
Mettere in poco latte il pane fino a farlo ammollare; strizzarlo e pestarlo insieme alle noci e alla maggiorana fresca fino ad ottenere una crema molto soda; salare, diluire con olio e man mano aggiungere parmigiano grattugiato in modo da avere una crema morbida. Da usarsi per condire sia paste all’uovo, sia spaghettoni o bucatini.