Ingrediente principale:

Maionese

Persone:

4

Ingredienti:

30 Cl di Maionese 1 Cucchiaio di Senape Inglese 1 Cucchiaio di Ketchup (salsa Rubra) 1/2 Limone (succo) Cetriolini Sott’aceto Capperi Poco Cognac Sale Pepe Bianco

Preparazione:

Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape. Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone, ketchup e un poco di cognac. Ideale per pesci lessi.