Ingrediente principale:
Senape
Persone:
4 Note: Luogo: Canada.
Ingredienti:
5 Bicchieri di Ketchup 5 Cucchiaini Senape Forte 1 Bicchiere di Aceto Al Dragoncello 2 1/2 Cucchiai di Farina Sale Peperoncino In Polvere
Preparazione:
Diluire la senape e il sale nell’aceto e aggiungervi la farina diluita in un po’ d’acqua fredda; unire il ketchup e mescolare con cura. Portare il composto sul fuoco medio e lasciare addensare senza smettere di mescolare. Verificare il condimento ed aggiungere una punta di peperoncino. Servire calda o fredda con carne o pesce ai ferri.