Ingrediente principale:
Uova Sode
Persone:
4
Ingredienti:
2 ==== Uova Sode 4 ==== Filetti D’acciughe 70 Grammi di Burro ==== Prezzemolo
Preparazione:
Lessate le uova, lasciatele intiepidire e sgusciatele. Successivamente, servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme: le uova, le acciughe e il prezzemolo. In una padella antiaderente, lasciate sciogliere il burro e versate il trito ottenuto mescolando e insaporendo per qualche minuto. Servite subito calda. Suggerimento: questa salsina Ë l’ideale per condire qualsiasi tipo di verdura lessa.