Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Fragole 2 Fette ==== PancarrÈ 1 ==== Limone 100 Grammi di Formaggio Raveggiolo ==== Mentuccia Fresca ==== Zucchero ==== Pepe

Preparazione:

Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe. Disporre il cacio sul pancarrÈ sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich. Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio. Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.