Ingrediente principale:

Panna Montata

Persone:

4

Ingredienti:

3 Mazzetti di Ravanelli 1 Tazza Grande ==== Panna Montata 1 Cucchiaino ==== Senape Semipiccante Alcune Gocce ==== Succo Di Limone ==== Sale

Preparazione:

Pulite i ravanelli e teneteli a bagno per circa mezz’ora in acqua fredda. Passateli al tritatutto (la quantit‡ ottenuta deve riempire una tazza da tË), raccogliete il ricavato in una ciotola e salate pochissimo. Amalgamate i ravanelli con un cucchiaino di senape semipiccante e insaporite con alcune gocce di limone. Un cucchiaio alla volta, incorporatevi la panna montata mescolandola delicatamente per non smontarla.