Ingrediente principale:

Uva Spina

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Uva Spina 125 Grammi di Zucchero Di Canna 10 Cl di Acqua

Preparazione:

In un pentolino di rame mettere insieme l’uva spina, lo zucchero e l’acqua. Far cuocere facendo restringere, quindi passare la salsa ottenuta al setaccio. Questa salsa puÚ accompagnare cacciagione o anche pesce di gusto deciso.