Ingrediente principale:

Besciamella

Persone:

4

Ingredienti:

==== Besciamella 25 Cl di Panna 50 Grammi di Formaggio Grattugiato 1 ==== Tuorlo D’uovo 1 Pizzico di Sale (facoltativo)

Preparazione:

Fate la besciamella, ritiratela dal fuoco e incorporatevi il tuorlo diluito con la panna, unite il formaggio grattugiato e un pizzico di sale se necessario. Ottima per pietanze da gratinare.