Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pomodori Pelati Tritati 4 ==== Acciughe Sott’olio 100 Grammi di Olive Nere Senza Nocciolo 1 Spicchio di Aglio ==== Capperi ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Rosolate in un po’ d’olio i capperi, le alici e l’aglio; aggiungete i pomodori, le olive tritate, salate e pepate e fate cuocere per 20 minuti. Usata per condire pasta, ma spolverando con prezzemolo tritato.