Ingrediente principale:

Cetrioli

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Uova Fresche 1 ==== Uovo Sodo 3 ==== Cetrioli 30 Grammi di Capperi 1 Cucchiaino ==== Senape ==== Olio D’oliva ==== Prezzemolo

Preparazione:

Sbattete i tuorli con l’olio in modo da fare una maionese. Tritate finemente i capperi, i cetrioli, l’uovo sodo e il prezzemolo e uniteli alla maionese, aggiungendovi un cucchiaio di senape. Mescolate bene il tutto.