Ingrediente principale:

Salsa Parigina

Persone:

4

Note:

Luogo: Francia. Luogo: Parigi.

Ingredienti:

50 Cl di Salsa Parigina 2 Cucchiai di Tartufo Pestato 1 Punta ==== Noce Moscata Grattugiata

Preparazione:

Riducete il tartufo a poltiglia e unitelo con una punta di noce moscata grattugiata alla salsa parigina; amalgamate bene. Adatta per usi vari, particolarmente sopra le costolette d’agnello.