Ingrediente principale:
Carciofi
Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione Pasta Sfoglia 4 Carciofi 1 Cipolla Olio D’oliva 1 Limone 1 Tazza Besciamella Burro Sale Pepe
Preparazione:
Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone. A freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe. Farli dolcemente rosolare coperti finchÈ saranno teneri. A cottura ultimata unire la besciamella. Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudere con un altro disco. Cuocere in forno per 1/2 ora circa.