Sasamigl

Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4 Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

8 Uova 400 Grammi di Zucchero 1 Bicchiere di Olio D’oliva 1000 Grammi di Miele Scorza Di Mandarino 1 Arancia 100 Grammi di Cedro Candito 500 Grammi di Mandorle Tostate E A Pezzetti 1 Bustina Cannella 1 Bustina Vaniglia Farina

Preparazione:

Si impastano e si amalgamano bene tutti gli ingredienti; si taglia la pasta a strisce e si formano dei dolci a forma di ‘S’. In una larga teglia imburrata le susamelle vengono infornate e fatte cuocere fino alla doratura.