Ingrediente principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette Fesa Di Vitello 4 Fettine Formaggio Fontina 4 Fettine Lingua Salnitrata 4 Carciofini Sott’olio 8 Olive Verdi Snocciolate 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Sale Pepe
Preparazione:
Preparare 4 rettangoli di carta di alluminio unti da una parte e bagnati dall’altra. Sulla parte unta sistemare le fette di carne, coprire con fette di lingua, formaggio, carciofini, olive, poco sale e pepe. Chiudere i cartocci e cuocere sulla piastra del forno caldo a 200 gradi per 25 minuti. Servire i cartocci appena tolti dal forno e leggermente aperti.