Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Fettine Di Noce Di Vitello 50 Grammi di Burro 50 Cl di Latte ==== Farina ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Battere le fettine di carne con il batticarne, infarinarle e farle rosolare nel burro. Quando saranno dorate da entrambi i lati, salare, pepare e unire il latte. Far cuocere lentamente fino a che la salsa si sar‡ addensata e servire.