Dessert

Scuma

Ingrediente principale:

Miele

Persone:

1

Ingredienti:

==== Pasta Tipo Spaghettini ==== Limone (scorza Grattugiata) ==== Miele ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Procuratevi la pasta pi˘ sottile che potete trovare (i cosiddetti capelli d’angelo dell’alimentazione infantile). Sbollentateli in acqua calda, poi, appena si saranno ammorbiditi, metteteli a scolare perchÈ non cuociano troppo. Aiutandovi con una forchetta ricavatene tanti rotolini, che friggerete subito in abbondante olio (la forchetta si estrae dal rotolino quando la pasta si Ë gi‡ indurita un poco). Cospargete di buccia di limone grattugiata e servite con miele caldo.