Ingrediente principale:

Sedano Rapa

Persone:

4

Ingredienti:

320 Grammi di Pasta Tipo Sedani Di Grano Biologico 300 Grammi di Fagioli Lamon Lessati 1 ==== Sedano Rapa 1 ==== Cipolla 2 Spicchi di Aglio Abbondante ==== Prezzemolo 1 Mestolo ==== Passata Di Pomodoro ==== Maggiorana 1 ==== Limone ==== Sale ==== Olio D’oliva Extra-vergine 40 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:

Tagliare a julienne il sedano rapa sbucciato e spruzzarlo di succo di limone. Rosolare con un cucchiaio d’olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana. Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio.