Ingrediente principale:

Mascarpone

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Mascarpone 500 Grammi di Zucchero 5 ==== Uova 20 Grammi di Uvetta Sultanina 1 Bicchiere di Rum ==== Biscotti Savoiardi

Preparazione:

In una terima mescolate il rum con due bicchieri d’acqua e versatevi l’uvetta. Battete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il mascarpone e mescolate. Aggiungete poi l’uvetta ammollata e mescolate ancora. Bagnate i savoiardi nel rum dove era l’uvetta e foderatevi uno stampo, coprite col composto e mettete prima in freezer tre ore e in frigo dopo.