Ingrediente principale:

Torrone

Persone:

6

Ingredienti:

300 Grammi di Torrone 3 ==== Uova 60 Grammi di Zucchero 35 Cl di Panna 1/2 Bicchierino ==== Brandy

Preparazione:

Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorporatevi il torrone tritato e brandy. Montate a neve soda gli albumi. Montate la panna. Delicatamente incorporateli al composto di torrone. Versate in uno stampo foderato con la pellicola trasparente. Mettete in freezer per una notte. Sformate il semifreddo mezz’ora prima di servirlo per poi consumarlo alla giusta consistenza.