Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Fragole 2 ==== Limoni 200 Grammi di Panna 25 Cl di Acqua 180 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Bollire l’acqua con lo zucchero per ottenerne uno sciroppo, quindi farlo raffreddare. Frullare le fragole e unirle insieme con il succo di limone allo sciroppo. Porre il composto in freezer. Quando inizier‡ a solidificare, unire la panna montata ben soda. Amalgamare bene e versare in quattro coppette, quindi rimettere in freezer. Mescolare ogni tanto e togliere ben gelato.