Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Ricotta 75 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 1 Ciuffo ==== Prezzemolo ==== Burro 3 ==== Uova ==== Sale ==== Pepe ==== Pangrattato

Preparazione:

Mescolare la ricotta setacciata con il grana, il prezzemolo tritato, 3 tuorli, sale, pepe e gli albumi montati a neve. Versare il composto in 4 stampini da creme caramel imburrati e cosparsi di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.