Ingrediente principale:
Patate
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Patate 100 Grammi di Burro 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Grammi di Prosciutto Cotto 3 ==== Uova ==== Sale
Preparazione:
Lessare le patate e passarle al passaverdura. Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve. Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo con le fette di prosciutto, versarvi dentro il composto e mettere in forno caldo per 20 minuti circa.