Ingrediente principale:

Pere

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pere Burrose 100 Grammi di Zucchero 3 ==== Uova 1 ==== Limone ==== Per La Teglia: ==== Burro ==== Farina

Preparazione:

In una terrina sbattete le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata. Sbucciate le pere e tagliatele a fette sottili. In una tortiera rotonda, precedentemente imburrata e infarinata, disponete su un unico strato le fette di pere e versatevi sopra la crema, uniformemente. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un’ora.