Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

4

Ingredienti:

50 Grammi di Burro ==== Aglio 600 Grammi di Spinaci 4 ==== Uova ==== Latte 50 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato ==== Pangrattato ==== Sale

Preparazione:

Lessare gli spinaci. Insaporirli in burro e aglio tritato. Farli raffreddare,unire le uova sbattute con poco latte, il grana e mescolare. Sistemare il composto in uno stampo da budino imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Far riposare per 5 minuti, quindi sformare.