Antipasto

Sgonfiotti Fritti (1)

Ingrediente principale:

Pasta Sfoglia

Persone:

4

Ingredienti:

==== Pasta Sfoglia ==== Olio D’oliva ==== Formaggio ==== Per Il Ripieno: ==== Carne Avanzata

Preparazione:

Stendete la pasta non troppo alta, ma neppure troppo sottile, tagliatela a dischi con la rotella o anche premendo sulla pasta un bicchiere da acqua e disponete poi su ogni disco un mucchietto di ripieno. Premete bene i bordi dopo aver ripiegato il disco e gettateli in olio bollente, ritirandoli quando sono dorati e servendoli in un piatto coperto da un tovagliolo, guarniti con prezzemolo fritto dopo averlo immerso in acqua fredda e appena scrollato.