Ingrediente principale:

Sogliole

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Sogliole 450 Grammi di Punte Di Asparagi Surgelate ==== Farina ==== Sale ==== Pepe 1/2 ==== Limone (succo) 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d’oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite.